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展会动态你的位置:主页 > 展会动态 >“民以食为天,食以味为先,教你如何做美食

俗话说:“民以食为天,食以味为先。”要想做出一道美味可口的菜,油、盐、酱、醋等调味品是必不可少的。这个千亿级规模市场催生出众多优秀的企业,从此前公布的国内调味品行业市场份额来看,海天味业占据着最大的市场份额,约为6.46%;李锦记紧随其后,占比约为4.27%;第三至第五分别是老干妈、太太乐、美味鲜。
海天旗下的产品涵盖酱油、蚝油、酱、醋等几大系列,有100多个品种。其中,酱油产品收入占60%,产销20多年来稳居全国第一。
最近,又一家调味品品牌火了。


不过,作为一种传统工艺,当时全国有着数千家生产酱油的作坊,海天即使小有规模,销售范围也被局限在珠江流域。
从酱油到蚝油,再到调味酱,每次都是把产品做到行业第一,然后才拓展其他产品,涉及醋、料酒、鸡精、腐乳等等,野心勃勃的他们,立志要成为全球最大的调味品企业。
海天高明“酱油城”的落成,是中国第一个现代高科技与传统酿造工艺完美结合的典范,是中国调味业的一个创举,是中国调味业集团化、产业化经营迈出的关键一步。
经过多年的发展,海天现已是国内专业的调味品生产企业,拥有酱油、调味酱、蚝油三大主营产品。



此后,海天开始加大其他相关调味品的发展力度,实现同类产业的延伸,打造更加宽广的产品线,同时将单一产业定位进行多元化。
众所周知,海天味业是以酿造酱油为主的中华老字号企业,面对激烈的调味品市场的竞争,现在的海天已经在为在调味品市场中立足而开始研发更多的产品,以此来满足市场的需求。
面对这个消费者需求多元化啊的时代,海天酱油通过细分产品,来提高产品的知名度,从而来占据更多的市场份额。
调味品市场各主要品类都在线上线下搞促销,而海天作为在资本市场上表现亮眼的头部企业,其促销力度高于同行,对此现象,调味品营销专家陈小龙表示,目前调味品市场各主要品类的竞争,体现在促销的频繁上,实际上从城市到乡村、从商超到农贸市场、从线上到线下,促销都已经是白热化的常态。



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